گردشگری و هتل داری در ترکیه

این تخصص بر دو بخش گردشگری و هتل‌داری تمرکز دارد. گردشگری به توسعه بخش گردشگری، مدیریت صنعت سفر، خدمات گردشگری و بازاریابی گردشگری می‌پردازد، در حالی که هتل‌داری و مدیریت مهمان‌نوازی به تمام جنبه‌ها و فعالیت‌های مربوط به مهمان‌نوازی شامل رستوران‌ها، هتل‌ها، پارک‌ها، کشتی‌های تفریحی، باشگاه‌ها و مراکز کنفرانس اشاره دارد.

این تخصص یک واحد آموزشی با آینده‌ای روشن است که قدرت خود را از موقعیت مهم بخش‌های گردشگری و هتل‌داری می‌گیرد. هدف این رشته انجام فعالیت‌های تحقیقاتی و آموزشی، توسعه مهارت‌های زبان خارجی و آموزش گردشگران و مدیران هتل‌هاست که در بازارهای محلی و جهانی موفق خواهند بود.

فارغ‌التحصیلان رشته گردشگری و مدیریت هتل‌ها فرصت‌های شغلی فراوانی دارند. این رشته دارای آینده‌ای درخشان است و در ترکیه و دیگر کشورهای جهان به دلیل اهمیت بخش‌های گردشگری و هتل‌داری در تقویت اقتصاد کشورها، فرصت‌های شغلی زیادی برای فارغ‌التحصیلان فراهم می‌کند.

مزایای تحصیل در رشته گردشگری و هتل‌داری در ترکیه:

بخش گردشگری همواره یکی از ارکان مهم اقتصادی در تمام جهان و به‌ویژه در ترکیه بوده است. ترکیه برنامه‌های تخصصی رشته گردشگری و مدیریت هتل‌ها را با توجه به اهمیت صنعت این تخصص به درستی توسعه داده است. این رشته در ترکیه اهمیت زیادی دارد و تأثیر زیادی بر بازارهای گردشگری و بازار کار محلی و بین‌المللی دارد. همچنین این رشته در جامعه پذیرفته شده است و فرصت‌های شغلی زیادی برای دانشجویان این رشته فراهم می‌آورد.

بنابراین تحصیل در این رشته در سراسر جهان و به‌ویژه در ترکیه با وجود رقابت شدید و تعداد بالای فارغ‌التحصیلان مزایای فراوانی دارد. برخی از این مزایا عبارتند از:

• جذب دانشجویان به‌خاطر تنوع بالای این رشته
• کسب مهارت‌های گردشگری، هتل‌داری، مدیریتی و بازاریابی
• آموزش توانایی کار با انعطاف‌پذیری، ارتباطات مؤثر و مدیریت زمان
• فراهم بودن محیط گردشگری در ترکیه که دانشجویان را به تحصیل و کار در این رشته ترغیب می‌کند
• دسترسی آسان به مشاغل پس از فارغ‌التحصیلی، به‌ویژه در ترکیه
• درآمد بالای فارغ‌التحصیلان این رشته
• ارتباط بین آموزش علمی و عملی که دانشجویان را برای ورود مستقیم به بازار کار آماده می‌کند
• توجه دانشگاه‌های ترکیه به بازاریابی دیجیتال و پیشرفت‌های تکنولوژیکی برای حمایت از دانشجویان
• هزینه‌های تحصیل در دانشگاه‌های ترکیه که از دانشگاه‌های کشورهای دیگر ارزان‌تر است
• هزینه‌های زندگی پایین‌تر نسبت به کشورهای دیگر
• وجود بورسیه‌ها و تخفیف‌های تحصیلی مختلف
• کادر آموزشی با کیفیت بالا

اگر به کارهای پرتحرک، گردشگری، سفر و ارتباطات اجتماعی با افراد مختلف علاقه دارید، انتخاب رشته گردشگری و مدیریت هتل‌ها به‌ویژه در ترکیه که با کیفیت آموزش بالا و دانشگاه‌های معتبر جهانی شناخته شده است، می‌تواند انتخابی عالی باشد.

هزینه‌های تحصیل در رشته گردشگری و مدیریت هتل‌ها در ترکیه:

هزینه‌های تحصیل در دانشگاه‌های مختلف و انواع آن‌ها متفاوت است، اما به‌طور کلی تحصیل در دانشگاه‌های ترکیه هزینه کمتری نسبت به تحصیل در دانشگاه‌های کشورهای دیگر دارد.

هزینه‌های تحصیل در رشته گردشگری و مدیریت هتل‌ها در دانشگاه‌های دولتی ترکیه:

هزینه تحصیل در دانشگاه‌های دولتی ترکیه کمتر از دانشگاه‌های خصوصی است، با این حال هر دو نوع دانشگاه از زیرساخت‌های قوی و امکانات آموزشی و اجتماعی پیشرفته برخوردارند. هزینه تحصیل در رشته گردشگری و مدیریت هتل‌ها در دانشگاه‌های دولتی بین ۲۵۰ تا ۵۵۰ دلار آمریکا در سال است.

هزینه‌های تحصیل در رشته گردشگری و مدیریت هتل‌ها در دانشگاه‌های خصوصی ترکیه:

هزینه تحصیل در دانشگاه‌های خصوصی بیشتر از دانشگاه‌های دولتی است و به‌طور معمول بین ۲۰۰۰ تا ۱۰۵۰۰ دلار آمریکا در سال می‌باشد. این رشته در دانشگاه‌های خصوصی به‌طور معمول به زبان ترکی و انگلیسی تدریس می‌شود.

حوزه‌های شغلی رشته گردشگری و مدیریت هتل‌ها:

فرصت‌های شغلی برای فارغ‌التحصیلان این رشته متعدد است و در هتل‌ها و دیگر مراکز شغلی متنوعی وجود دارد، از جمله:

• کار در بخش‌های منابع انسانی، پذیرش، تبلیغات، بازاریابی و روابط عمومی هتل‌ها
• مدیریت اداری و فنی در استراحتگاه‌ها و هتل‌ها
• مدیریت روابط عمومی در مراکز گردشگری و هتل‌ها
• مدیر تورهای گردشگری
• راهنمای گردشگری در مراکز گردشگری و هتل‌ها
• مدیر هتل
• افسر پلیس گردشگری
• نماینده تورها
• مسئول گشت‌های گردشگری
• مدیریت دفاتر گردشگری
• کار در دفاتر رزرو بلیت هواپیما

مدت زمان تحصیل در رشته گردشگری و مدیریت هتل‌ها در ترکیه:

مدت زمان تحصیل در این رشته در ترکیه در مقطع کارشناسی ۴ سال است و در مقطع کارشناسی ارشد بین ۱ سال و نیم الی ۲ سال و در مقطع کاردانی ۲ سال می‌باش و در صورت گذراندن سال پیش‌نیاز زبان، ممکن است یک سال دیگر نیز اضافه شود.

دروس و محتوای تخصص گردشگری و مدیریت هتل‌ها در ترکیه:

• اصول مدیریت هتل‌داری
• اصول مدیریت منابع انسانی
• خدمات مشتریان و پروتکل‌ها
• تولید غذا و نوشیدنی (هنر آشپزی هتل‌داری)
• زبان‌های جهانی
• ارتباطات با مشتریان
• بازاریابی هتل‌داری و گردشگری
• محیط کار در هتل‌داری و گردشگری
• پروژه‌های استراتژیک کسب‌وکار
• اخلاق حرفه‌ای در هتل‌داری
• بازاریابی دیجیتال
• روابط عمومی در هتل‌داری و گردشگری
• عملیات لجستیکی در هتل‌ها
• فناوری و جامعه
• مقدمه‌ای بر علوم کامپیوتر
• اصول ریاضیات
• اصول حسابداری (حسابداری هتل‌داری)
• اصول آمار
• اصول اقتصاد
• اصول گردشگری و سفر
• اصول بیمه
• اصول رزرو بلیت هواپیما
• بهداشت و ایمنی غذا
• روانشناسی مشتری
• مهارت‌های ارتباطی
• مدیریت روستاها و استراحتگاه‌های گردشگری
• مدیریت منابع انسانی در هتل‌ها و تأسیسات گردشگری
• مدیریت کنفرانس‌ها و مهمانی‌ها
• مدیریت هتل‌ها
• مقدمه‌ای بر مدیریت گردشگری هتل‌داری
• آموزش عملی
• برنامه‌ریزی منوهای غذایی
• متدهای تحقیق علمی
• مهندسی و نگهداری هتل‌ها
• مطالعات امکان‌سنجی پروژه‌های گردشگری
• نظارت و بررسی امکان‌سنجی

رشته‌های مرتبط با تخصص گردشگری و مدیریت هتل‌ها:

رشته گردشگری ارتباط نزدیکی با رشته‌های مختلف دیگر دارد که شامل:

• حسابداری
• مدیریت کسب‌وکار
• مالی و حسابداری
• فناوری اطلاعات
• بازاریابی
• مدیریت منابع انسانی
• روابط عمومی
• مدیریت هوانوردی

موقعیت‌های شعلی در رشته گردشگری و هتلداری:

• هتل‌ها
• شرکت‌های گردشگری
• استراحتگاه‌های گردشگری
• وزارت گردشگری و رستوران‌های جهانی
• مکان‌های تفریحی و کافی‌شاپ‌ها
• روستاهای گردشگری

دوره کارشناسی ارشد گردشگری و مدیریت هتل‌ها در ترکیه:

هزینه تحصیل در دوره کارشناسی ارشد این رشته در ترکیه حدود ۱۰,۰۰۰ دلار آمریکا است.

بهترین دانشگاه‌های ترکیه برای تحصیل در رشته گردشگری و هتل داری:

بهترین دانشگاه‌های خصوصی برای تحصیل در این رشته در ترکیه عبارتند از:

• دانشگاه ینی یوزییل
• دانشگاه بیکت
• دانشگاه بیلگی
• دانشگاه آرل
• دانشگاه آلتیم
• دانشگاه آیدین 
• دانشگاه یدی تپه

بهترین دانشگاه‌های دولتی برای تحصیل در رشته گردشگری و مدیریت هتل‌ها در ترکیه عبارتند از:

• دانشگاه مرمره
• دانشگاه استانبول
• دانشگاه حاجی تپه
• دانشگاه اسکی‌شهیر

مهارت‌های مورد نیاز در رشته گردشگری و مدیریت هتل‌ها:

دانشجویان این رشته باید دارای ویژگی‌ها و مهارت‌های خاصی باشند تا در مسیر شغلی و تحصیلی خود موفق شوند. این رشته همچنین به دانشجویان مهارت‌های جدیدی می‌آموزد و مهارت‌های موجود آن‌ها را تقویت می‌کند. از جمله این مهارت‌ها و ویژگی‌ها عبارتند از:

• صبر و دقت
• علاقه به کار گروهی
• دقت در زمان‌بندی و فعال بودن
• ظاهر آراسته و جذاب
• ادب و رفتار مناسب
• توانایی برنامه‌ریزی و کار سازمان‌دهی شده
• توانایی پیشرفت و توسعه مستمر
• اطلاعات عمومی فرهنگی
• توانایی برقراری ارتباط با دیگران